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合作市美食

时间:2021-02-20 15:29 来源:网络整理 转载:三明资讯网
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是甘南藏族自治州州府所在地,是全州政治、经济、文化、科技中心。也是藏区唯一设立的县级市,地处青藏高原的东南端,甘、青、川三省交界处,位于甘肃省西南部,地理座标东经102°54′,北纬39°59′。国道213线和省道306线环城而过。北距甘肃省会兰州250公里,南距四川省会成都860公里,平均海拔3000米以上,年均气温1.7℃,无绝对无霜期。 全市总面积2670平方公里,其中草场面积246.7万亩,林地面积56.97万亩,城区总面积12平方公里,人口8万。 合作市因其特殊的地理位置,自古以来就是中原和西蜀与安多(甘、青、川藏区称谓)藏区连接的重要枢纽,历史上是藏汉交流、东进西出、南来北往的著名商贸集散地。据史料记载,远在春秋战国时期,合作就是古西羌首领无弋爰剑建立的羌族政权的北塞重镇,而无弋爰剑则因最早将农、牧业生产技术自秦地传入青藏高原东部而著称于世。中唐时期,西北游牧民族吐谷浑在北距合作仅80余公里的枹罕地区建都立国,并开辟打通了历史上著名的西连西域、西藏和印度,南接中原和蜀的“丝绸南路”,合作开始成为这条繁华商贸线上的重要贸易集散地之一而沿袭至今。 建国初期,合作属甘南藏族自治州夏河县管辖(全藏著名的藏传佛教六大宗主寺之一拉卜楞寺所在地),1956年州府自夏河县迁入合作,从此,合作进入了一个历史的新阶段。改革开放以来,随着自治州社会经济的飞速发展,州府合作在甘、青、川安多藏区的政治、经济地位日显重要,州委、州0以战略和发展的眼光,及时向中央和省上提出撤镇设市的请求。1996年6月,经国务院批准,省人民0正式通知设立合作市,经过筹备,合作市于1998年元月1日正式挂牌运作。 市区矿产资源丰富,开发前景广阔;畜牧业是全市的支柱产业,牦牛、藏羊、厥麻猪、酥油是当地优势产品,驰名省内外。以畜牧和矿业为龙头的民族工业已初具规模;交通、通讯方便,目前适逢国家西部大开发的历史机遇,合作市将是省内外客商投资、开发、合作的理想宝地。 全市辖七乡四个街道办,39个行政村,9个居民委员会,有272个村民小组。2001年末全市总人口8.05万人,其中非农业人口3.7万人,占总人口46.1%,藏族人口4.08万人。2001年国民生产总值29000万元,实际增长10%,其中:第一产业5010万元;第二产业6600万元;第三产业17390万元,工业增加值为2110万元,农业增加值为5000.61万元,财政收入2598万元,社会消费品零售总额15520万元,农牧民人均纯收入1285元;乡镇企业总产值10609万元。 境内国道213线贯穿全市并与省道徐合公路交错相连,各级乡村公路四通八达,贯穿于每乡各村。市内通讯方便,程控电话已与全国联网,市区电话覆盖率达70%。互联网络已在市区内悄然兴起,水电供应充足。全市民族工业有较大的发展,已具备一定的规模和生产能力,城市建设和各项基础设施建设正在快速发展之中。 全市土地总面积22.9万公顷,其中:草地面积16.31万公顷,占土地总面积的71.22%;林地面积3.8万公顷,占土地总面积的16.58%,森林覆盖率为7.62%;耕地面积1.59万顷,占土地面积的6.59%,水域面积0.11万公顷,占土地总面积的0.47%。 合作市大部分地区气候寒冷湿润,高原大陆性季风气候特征明显。冬季漫长,干燥多风,平均气温2℃。光热水基本匹配,光照充足,年均降水558mm,集中于七、八、九三个月,地表径流深200-350mm,年蒸发量1222mm。自然灾害频繁,主要是霜冻、寒潮,强降温、大雪、冰雹和秋季洪涝等。 大夏河诸多支流和洮河流经本市,境内水资源丰富,河流水质好,落差较大,水能蕴藏量较为丰富。在距市府55公里的勒秀乡峡村的洮河干流上建有水电站一座,电站大坝以上流域面积7276平方公里,设计水头14.55米,总装机容量3*2000千瓦,保证出力1816千瓦,年平均发电量3900万千瓦时,现已并入西北大电网,是我市的一大资源优势。 境内以牦牛和藏系绵羊为优势和各类家畜饲养量达30万头只,年末存栏近25万头只,闻名遐迩的蕨麻猪主产于本地。主要乔木有冷杉、云杉、油松、华山松和杨、桦、柏、柳等;灌木繁多,主要有沙棘、杜鹃类、黄柏、酸梅和楸类等。种植品种主要是青稞、春小麦和小油菜。在广阔的林间草地栖息着鹿、麝、狐、猞、青羊、黄羊、苏门羚、马鸡、雪鸡、红腹角雉;并生长着多种药用植物和食用菌类以及野生淀粉、油料植物与芳香、纤维植物。在沼泽、水域中有石花鱼、绵鱼、小鲵等。 合作市是以牧业为主的新建高原城市,全市现有可利用草场17.4万公顷,主要以亚高山草甸草场和灌丛草甸为优势类型。天然草场每公顷鲜草产量为3120公斤,草地盖度68%,境内以牦牛和藏系绵羊为优势的各类家畜年饲养量达30多万头只,年末存栏25万头只,每年可产各类鲜肉1900吨、鲜奶5600吨,各类毛皮4.8万张,酥油产量为140吨。现有林地2.33万公顷,主要为冷杉、云杉、油松等。森林覆盖率(森林+灌木)为7.62%,活林木总蓄积达56.25万亩。 市内地质结构以多合尔--尼克疆成矿构造带贯穿整个辖区,经过地勘部门1958年、1970年先后数次普查勘探,圈定出了金、铜、锑、砷等矿化点多处,同时对一些具有开发价值的矿床进行了概略研究评价。截止目前,已探明的矿产资源有金、铜、锑、铁、粘土等十余处,具有进一步勘查价值的矿化区域六个区块。 合作市是甘南州政治、经济、文化的中心,距省城兰州265公里,离闻名遐迩的拉卜楞寺72公里,地理位置优越,交通便利,是兰州至九寨沟、黄龙寺、则岔石林等黄金旅游热线的中继站,也是安多藏区同内地经济贸易和文化交流的主要窗口,传统的香浪节、插箭节等民间节庆活动频繁,形成了丰富的人文旅游资源。 合作市地处兰州--合作--则岔--郎木寺--九寨沟、黄龙寺旅游黄金热线上。境内旅游资源主要以草原自然风光、藏传佛教文化建筑、藏族民俗风情为主。其中合作米拉日巴九层佛阁是安多藏区著名的佛教古刹,合作市森林公园暨高原植物园,是甘南州的生态旅游资源区,当周、峡村风光、岗岔溶洞景观、太子山自然风景区,是合作市主要的旅游风景区。 以下地名与合作市面积相当:辽宁铁岭西丰县陕西商洛市商州区浙江省温州永嘉县湖北恩施州建始县江西吉安泰和县广西南宁马山县湖南株洲攸县广东清远市连州市四川雅安石棉县福建龙岩新罗区四川绵阳三台县福建南平延平区

当周街道 伊合昂街道 坚木克尔街道 通钦街道 卡加曼乡 卡加道乡 佐盖多玛乡 佐盖曼玛乡 勒秀乡 那吾乡

合作市特产列表

合作冬虫夏草

合作冬虫夏草是甘肃省甘南藏族自治州合作市的特产。虫草,又叫冬虫夏草,素与人参、鹿茸齐名,为肉座菌科冬虫夏草菌寄生在鳞翅类昆虫幼虫上的菌座及幼虫躯体的干燥物。 虫草,又叫冬虫夏草,素与人参、鹿茸齐名,... [全部]

多食合

牧区独有的野外食肉方法。牧人们先将羊肉与骨头分解,再将肉割成块,堆在一起。加上食盐、花椒粉等调料拌匀,然后撑开事先洗好的羊肚,塞一把肉,装一块烧红的青石头蛋,直至肉和块装完后,用绳子把肚口扎牢,不让... [全部]

哈居

也称辣子尕勺,将羊肉剁碎,下在凉水里边煮边搅,开锅后加盐,调料及葱花,盛在碗里再调油辣子,然后拌好糌粑用拇、食、中三指将拌好的糌粑一小块捏成勺形,再用小勺连肉带汤舀入糌粑捏的勺里食之,不但别有风味、... [全部]

藏包

将牛羊肉绞碎后加食盐、花椒,再加入少量水份搅匀成馅子,用不发酵的死面包好蒸熟。其形似宝瓶,皮薄多汁,色味俱佳,被誉为水晶包子。 合作猪 [全部]

合作猪

那吾乡:所产合作猪(蕨麻猪)出名。火烧蕨麻猪 [全部]

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